descanso entre servicios

Buenas,alguien sabe en que norma pone el tiempo que descanso que debe haber entre servicio y servicio?

Orden General de Jornada laboral. Ahora mismo no se el número. Pero en intranet, normativa, normativa interna, Ordenes Generales, textos refundidos, y entre las opciones esta la jornada laboral, etc.