Al tajo pues ... y en esta ocasión, SOLO lo relativo al título de este post (en sucesivos, otros aspectos conexos a éste).

Aunque es perfectamente coherente planteárselo ("consecuencias de la independencia de Cataluña", en principio es como plantearse si, "¿las judías que me coma el 23 de Enero del 2.017 me producirán ardores?" ya que, es entrar de lleno en el terreno de la hipótesis, especulación (bien entendida) o elucubración.
De facto y hoy por hoy, España es el Estado, el soberano a través de sus ciudadanos e instituciones como tal (= derechos y obligaciones , nacionales/internacionales), con bienes muebles/inmuebles/..., compromiso de deuda y aval patrimonial del mismo, total jurídicamente un todo.
En esa hipótesis, disociar esta relación y el resultado posterior afecta al conjunto y no a una parte.
Por tanto a resultas de las negociaciones y acuerdos que pudieran llegar (según posibles escenarios), esas condiciones es difícil de determinarlas hoy.
Y por último, en cualquiera de los casos y dadas las actuales circunstancias económicas, de dicha disociación el resultado son "2 probres desgraciados", al igual que sucede en un divorcio convencional (a corto y medio plazo)

Empresas:
En cuanto al comportamiento de las empresas, bien sean:
A) nacionales con:
A.1- mercado exclusivamente interior
A.2- mercado exclusivamente exterior
A.3- mercado mixto

B) internacionales:

En todos los casos, éstas y al margen de su perfil, o bien tendrían que cerrar o bien adaptarse (si no lo están haciendo ya).
De hecho, su obligación (si quieren subsistir) es prever/proyectar TODOS los escenarios posibles.
@Jlopez1957 ya lo suele argumentar de esta manera, y en mi opinión su planteamiento es correcto.
Es más, el querer influir en sus decisiones, o que según que fuentes indiquen van a hacer "X" o "Z" es como si esas mismas personas estuviesen, o bien en los consejos de ADM de los mismos, o como "una araña pegada al techo" escuchando sus conversaciones.
Ambas son estériles, ambas las creo falsas y, el que diga tal cosa o tal otra, la sugerencia que hago es, que en vez pretender influenciar en esas mismas, que se monte él/ella con su propio capital una empresa del tipo 'X', y que lleve tal o cual acción.
Mi postura con respecto al ámbito empresarial es (al margen de este tema y como norma general), dejarlas trabajar en y dentro de su ámbito natural, que es en el ámbito económico y dentro de un entorno de mercado regulado (con normas a cumplir de todo tipo, bien sea derivada de su actividad, su fiscalidad, seguridad jurídica para si misma y sus integrantes , etc ...) .

Declaraciones UE and others.
Sin querer que suceda o deje de suceder dicha secesión, las declaraciones y posturas del resto de agentes las encuadro dentro del escenario actual:
C) Reglas, tratados, compromisos actuales de la relación España <--> Mundo (UE y resto)
D) Situación económica, política, social del resto de países (preferentemente UE), y requerido equilibrio actual vía pactos entre-agentes derivado de la debilidad de la arquitectura/estructura económica de la propia UE y sus estados miembro, en roce/conflicto con n-sendas soberanias (de los Estados Miembro) vs UE como tal.

Siendo para mi tanto C) como D) axiomas fundamentales (como algunos más), es lógico que las declaraciones oficiales que éstos hagan sean como son hoy.
Es por ello que siempre lo han catalogado como asunto interno de forma oficial (es lógico y razonabilísimo).
Sin embargo conceptualmente el dilema está servido ya que, tal como está planteado genera un dilema entre legalidad vs legitimidad.

Ahora bien, si dicha secesión se llevase a cabo, y al margen de lo que dije anteriormente para mi prevalece (caso ejemplo de un divorcio), lo que también es lógico que suceda es que, los puntos C) y D) prevalezcan mediante y posterior a dicho proceso.
Esto equivale a decir que, en esa mesa de acuerdos NO solo habrían 2 partes (Cat. y el resto de España), sino también la U.E .

Sin embargo este escenario entraría en una hipótesis futurible de difícil evaluación HOY.
Dónde veo "más chicha" es en el pasado reciente (3 años vista hasta hoy), junto con el presente y futuro reciente (dias, semanas, meses).

Mucho me temo que sociológicamente no captáis las elecciones, decisiones, etc ... de Catalunya desde el resto de España y, bien sea por prejuicio (bien entendido como se ha indicado antes), bien sea por las informaciones de las que disponéis (de facto tendenciosas), os hacen llegar a esa percepción.

Por tanto, si queréis comentar algo de este punto adelante.
De lo contrario paso al siguiente.

Un Saludo a tothom.