Cita Iniciado por madrileño500 Ver mensaje
esa es la excepción que ha puesto la guardia civil. Pero de Europa le permiten otras, siempre que haya compensaciones. La propia norma europea que tanto te gusta lo contempla.
ExcepcioneS
2. Mediante procedimientos legales, reglamentarios o administrativos o mediante convenios colectivos o acuerdos celebrados entre interlocutores sociales y siempre que se concedan períodos equivalentes de descanso compensatorio a los trabajadores de que se trate,
Norma general, 11 horas. EXCEPCIÓN, 8 horas. Si la norma general son 11 horas, no puedes establecer la excepción, 8 horas, como norma general.

Definitivamente es un problema de comprensión lectora, no haces nada más que confirmarlo.