Yo eso que dices de presunción de veracidad no lo veo muy claro. Dentro de mis cortas entendederas siempre pensé que ese derecho que mencionas se aplica sólo a aquellos que ostenten algún cargo de autoridad pública. La víctima como cualquier ciudadano está protegida por otra serie de derechos que ya conocemos. Y si no recuerdo mal, la presunción de inocencia está por encima de ese otro derecho que mencionas.
Espero que alguien más ducho en estos lances pueda aclararlo.

Un saludo